Bonny To Go - Pizza

mozzarella di bufala, chips di zucchine croccanti, speck Alto Adige e pomodorino ciliegina

Bianca con mozzarella fiordilatte, Provola affumicata, Salsiccia di Bra (cruda) e patatine fritte della casa

Stracchino di bufala, pesto di rucola piccola filiera controllata biologica, prosciutto crudo di Parma e pomodorino datterino giallo

salsa di pomodoro San Marzano e mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, verdura fresca di stagione seconda disponibilità km 0

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, acciughe del cantabrico, olive taggiasche, frutti del cappero e basilico

Salsa di pomodoro San Marzano, ricotta vaccina di filiera corta controllata, spinaci, guanciale filettato e cornicione ripieno di ricotta

bianca con mozzarella fiordilatte, caciocavallo, fontina e stracchino di bufala

Crema di bufala affumicata, chips di zucchine, tartare di gambero viola, guacamole di zucchine, emulsione di mango e frutto della passione, polpette di barbabietola

Salsa di pomodoro San Marzano, provola affumicata, 'nduja di filiera corta e controllata, spianata calabra e datterini gialli, crema di peperoncini verde

Mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata

Mozzarella fiordilatte, burrata fresca, datterini gialli, tartare di vitello, scaglie di fiore sardo e gocce di pesto

Caciocavallo, polpettine di Brandacujun in due consistenze, patate julienne casalinghe, crema di zucchine e olive taggiasche

Salsa di pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte da filiera corta e controllata, patate julienne casalinghe e salsiccia di bra

blu di bufala, sbriciolata di noci, miele aromatico e lardo di patanegra

Zuppa di moscardini leggermente piccanti, stracciatella di bufala, pomodorino ciliegino, olive taggiasche, mezzo calzone ripieno di salsa di pomodoro, ricotta vaccina da filiera controllata e spinaci

Caciocavallo, pecorino moliterno, blue di bufala, fiore sardo, stracchino di bufala, miele aromatico e confettura

Salsa di pomodoro San Marzano

pizza in rotolo, crema di latte in purezza, mortadella, pesto di pistacchi, granella di pistacchi e dadolata di melanzane

Focaccina fritta con burrata, tartare di vitello e crema di basilico

Focaccina fritta con blue di bufala, lardo di pata negra, miele e noci

Focaccine tipo "Recco" fritte ripiene di stracchino avvolte nel prosciutto crudo

Focaccina fritta

Farina di ceci e aromatiche con baccalà

Focaccine tipo "Recco" fritte ripiene di stracchino

Farina di ceci e aromatiche

Farina di ceci e aromatiche con salsiccia e gorgonzola

Focaccina fritta con stracciatella di bufala e prosciutto crudo di Parma stagionato 18mesi

Farina di ceci e aromatiche con cipolle

Dolci di nostra produzione

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Mini dischi di pizza fritta ripieni di Nutella

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vol 5.2%, bionda non filtrata, fresca e profumata della Val Bormida